こんにちわ。ろみいです。
先日は、主人は仕事で晩は外食。わたしも娘も夜まで外出していたので、2人で待ち合わせをして、超ローカルな食堂でご飯を食べることにしました。
日本人の方も多く住んでいますが、中心地からは離れた新界・沙田にある小さなお店『徳興』。わたしが香港に来た時から、20年以上もここで店を構えているローカル食堂でご飯を食べることにしました。
注文したのは、『少しピリッとしたあんかけソースにイカがたっぷりと入っているぶっかけご飯』と『小さな鍋にあげ豆腐と豚肉を煮込んだおかず』を注文しました。注文毎にスープもついてきます。
『少しピリッとしたあんかけソースにイカがたっぷりと入っているぶっかけご飯』
黒いのは、豆を発酵させているものです。
イカがぷりっぷりっで、あんかけと熱々ご飯がめちゃくちゃ美味しかったです。
で、気候がだんだん涼しくなってくると...
この小さな鍋メニュー(他にもいろいろあるのですが)を注文してしまいます。
冷めづらいのです。
この豚のばら肉も美味しいのですが、私が好きなのはあげ豆腐。
煮込んだあげ豆腐の中が熱々でトロトロで思わず「美味い！」と言ってしまいます。
スープは、トウモロコシ、かぼちゃ、豚肉、アーモンド、人参からダシをとって作られています。カボチャとトウモロコシのダシがよく出ていました。
まあまあ美味しいです。
スープは、ひとり1椀ずつ。
これだけ食べて...
具もたっぷり入って...
合計：HKD104(約1500円ちょい) ※今日は円安のため...日本円では高く感じます。
安い！！！
てっとり早く、美味しいものを食べたいと思ったら、
あえてレストランには行かず、こういったローカル食堂に入っていきます。
安くて美味しい市民の味。
もし、皆さんも香港に来ることがあったら
こんなローカル食堂の庶民の味も試してくださいね！
では
ろみい
